Licence en Pâtisserie

En double diplomation avec HEC Marbella La licence en Arts Pâtissiers permet d’acquérir le savoir-faire et les compétences de gestion nécessaires pour répondre aux attentes élevées du domaine de la pâtisserie. Un parcours pédagogique d’excellence pour réussir dans votre carrière d’entrepreneur – Chef pâtissier.

Compétences après la Formation :

Maîtriser les techniques fondamentales des arts de la pâtisserie

Développer la connaissance des produits et de l'industrie

Apprendre la gestion efficace de l'approvisionnement et des coûts

Apprendre les principes de gestion et de marketing adaptés aux concepts de pâtisserie

Participer à des jeux d'entreprise et développer des compétences dans la mise en place d'affaires

Effectuer dans la conception de pâtisserie, la photographie et l'utilisation des outils de communication

Condition générale d’admission aux programmes :

Condition d’accès: Diplôme de Technicien en Patisserie ou 5 ans d’expériences dans le métier de patisserie

Durée des études: Un An

Stages: 3 mois/an Au Maroc et à l’étranger

Taux d’insertion dans le marché travail : 100%.